届いた瞬間から梅のとても甘い香りが・・・あぁぁヨダレだ・・・。
この梅は追熟させたのではなく、実を木につけたまま熟させたと言うものでとてもステキなものらしい。
それがどれほどステキなものなのかは、よくわからない。だけど試しに１つ食べてみると、おーー酸っぱーい、あ、甘い！！でも香りが口の中に広がるのです。
先日生協で購入した梅干1号の方も食べてみたんだけど、そちらは酸っぱい！！！って感じなものだった。
この辺が違いなんだろうな。
なんにせようまいものが出来上がれば○なのだ。
早速もてあましていたでかい瓶に漬ける。5kg購入したんだけどちょうどだった！！
そして完熟なので配送中に潰れてしまうのも出てくるわけで。そちらは今すぐに調理できないので、もったいないけど冷凍庫へ。
この梅、重石をまずはしなくていいらしい。このまま2日ほど置いておくと勝手に梅酢が上がってくるのでそれから重石をしてください、と再三言われた。
さてさて、どうなるのか？？楽しみーーー。
おとふくばたけのズッキーニの玉子焼き、やさい市で購入したじゃがいもとニンジンのタイ風キンピラ、小松菜とキャベツの胡麻和え、コールスロー大量、見えないけど鶏肉じゃが。
あ－この報告久しぶり。
決しておかずを作ってなかったわけじゃないけど、面倒で記事にしていなかった。。
今日は暑いです。仕事が終わってから梅田のムジカに紅茶を買いに行った。
堂島ブレックファスト、アフリカンジョイ、プライドオブスリランカを購入。自分の中の定番に近いセレクト。久しぶりなムジカだったけど、相変わらずいい雰囲気で。でもここまでなかなか飲みに来る機会もなければ、実質遠いというのもあって最近全然行っていない。
紅茶葉が潤沢になると幸せ。毎朝飲むものだから、楽しみたい。
朝食って、結構みんな決まってると思う。昼と夜はその日によって違うけど朝は決まって自分はパンと紅茶だ。だから一日の始まりを幸せにしたいので茶葉にはうるさく、そして種類がなくなってくるとつまらない。
明日も幸せに一日が始まりますように。
うちの扇風機、前のカバーがないんです
恐ろしいことに事実でして･･･。
まぁ理由は壊れてしまっただけなんだけど、去年の夏終わりになおす時くらいからおかしいなとは思ってたんだけど、とうとう繋ぐ部分が割れて外れてしまった。
でもまぁ回るのでそのまま使ってるけど、ふとした時に、こう例えば遠くにある扇風機を近くに引っ張ろうとする時に、ガガガガッとなるわけで。。。
そのうち指を落としかねないので、買い換えようとAMAZONを見てみる。
あ、これに決めた。と2番目に安い2700円の扇風機に。メーカー名はきいた事がないけど、ま、使えればいっか。今の時代ボタン式でタイマーはダイヤルの扇風機はなかなか貴重だと思う。まぁシンプルな分壊れにくいだろうしね。
少し気になるアーティストがいる。
teloriというムビラ奏者のデュオ。
京都で活動されているみたいだけど、一度ライブを見に行って見たい。
とりあえずMySpaceで音源が聴けるので、それで癒されてます。
とてもよろしい。うむ。
下鴨で行われるやさい市
前回行って気持ちをいい雰囲気だったので今回も行ってきました。
あいにくの雨が降ったり止んだりの天気だったけど、前回より人が多かった。
収穫はきゅうり、ズッキーニ、じゃがいも、梅干、パン、よもぎ茶、など。
よもぎ茶、今これを飲んでるんだけど、ちょっと草くさい。でもそれが逆に新鮮でおいしい。よもぎ茶を飲むとやさい市の時の記憶がよみがえる。それってすごい事だと思う。
味覚は記憶と繋がってるんだ。そういえば小さいときに食べたものの記憶がたまによみがえったりするもんね。
きゅうりは生とヨーグルトサラダで頂きました。
じゃがいもは、蒸してアンチョビとローズマリーで、それとじゃがいも炒めをして頂きました。
梅干は今日の弁当に入ってました。
パンは、半分は帰りに食べてしまいもう半分は今朝の朝食でした。
どれがおいしいとかよりも、直接生産者から購入したものを食べられるのが幸せです。例えば田舎のおばあちゃんが送ってくれた野菜みたいな感覚かな。
そうそう、そのやさい市でご飯が食べられるスペースがあるんだけど、そこで食べたズッキーニのスープが不思議にうまかった。
昆布としいたけの出汁にズッキーニと玉葱をフードプロセッサーでかけたのが入ってるんだけど、初めての食感と昆布出汁との具合が美味でした。ズッキーニ、まだあるので作りたいなー。ただ我が家にはフードプロセッサーがないのです・・・。だからすり鉢登場ですね。
今日は仕事で疲れたからうまく文章がかけなかったーー。
まぁ。また次回も行くのでその時にまた。今度は夏野菜だ！！
紅茶でちゃぽちゃぽに水ぶくれしました。
そのセミナーメンバーが持ってきていたものに目を奪われた。
amadanaというブランドが出しているSALというビデオカメラ。見た目携帯に見えなくもない、いやどっちかと言うとおもちゃに見える。
それで、持って来ていた方がちょろちょろ撮影していた。画面を見せてもらったんだけど、結構キレイ。640X480だから遊びで撮るには十分だ。
興味津々にしていると、まだまだ出たてで不具合が多いそうな。いきなり電源が落ちる事もしょっちゅう。それでは困る・・・。
そういえば記録メディアがシリコンベースなんですね、今。
自分が知っているのはカセットテープを一回り小さくしたDV？だったかなそういうカメラしか知らない。ちょろっとググって見るとSDカードを記録媒体にしたカメラ結構でてる！みんな本体が小さい！でもDVテープ当時のカメラより画質は高いんだろうな。少し歳を感じてしまった。。
その帰り、自宅の最寄駅から家まで歩いて帰った。
ウォーキングをしようと思い立ち、一度家まで帰ってみよう、と。
一度夜中に歩いて帰ったことがあってその時は50分かかった。
で、今日もやはり50分。でも外が明るく色々見ながら帰れたから気分は晴れやか。キレイな夕日が川面に落ちる。運動して汗をかいたのも久しぶりで、運動はするもんだ！と妙に納得。
続けよう。
カフェオレと手作りのスコーン。
窓辺に座ってゆっくり本を読みながらとる食事。幸せ。
毎日こうでありたい。
先日京都に蛍を見に行ってきた。
数年前鴨川の出町柳の方で見た記憶があって、記憶を頼りに出町柳の方へ。
だけど、結構川の流れが速くていそうな雰囲気じゃなかったのでさらに北、カナート洛北へ。
そこで暗くなるまで待って、少し下る。
川辺に座って対岸の川岸の草むらを目を凝らしてみると、ふわぁ～と灯りが。
ふわぁ～ふわぁ～と1つ光るとそれに競うように2,3個が一度に光りだす。
自由に空高く飛んで行ったり川面を滑ってみたり、夜なので光しか見えないからとても幻想的。
まだまだここにもいたんだね、と一安心。
