京都の通りの呼び名

以前お世話になっている保険屋さんに教えてもらった

あまりに京都の通りがややこしくて覚えられない。そして京都人はなにやら呪文のように唱える歌がある。これはなんぞや？ということで。

まず東西

まるたけえびすに
（丸太町通　竹屋町通　夷川通　二条通）

おしおいけ　あねさんろっかく
（押小路通　御池通　姉小路通　三条通　六角通）

たこにしき　しあやぶったか
（蛸薬師通　錦小路通　四条通　綾小路通　仏光寺通　高辻通）

まつまんごじょう
（松原通　万寿寺通　五条通）

次に南北

てらのごこうがふっとんで　
（寺町通　御幸町通　麩屋町通　冨小路通）

やなぎさかいはたかくらで
（柳馬場通　堺町通　高倉通）

あいのひがしは　くるまからすまりょうがむろ
（間之町通　東洞院通　車屋町通　烏丸通　両替町通　室町通）

ころもしんかまにしおがわ
（衣棚通　新町通　釜座通　西洞院通　小川通）

あぶらさめがいほりかわや
（油小路通　醒ヶ井通　堀川通）

以上。

実はまだまだ続くらしいんだけど、ここまで覚えてたら実用範囲十分らしい。
ただそんなに簡単に覚えられないから、わざわざメモを書いてもらって手帳に忍ばせている。でも本当にこれがわかれば京都の中心部では迷う事が極端に少なくなるだろうなぁ。住所さえわかれば確実に行き着けるし。
なにせ京都流の住所ではナビで出てこない。これが痛いんだなー。

明日は月に一度の京都行脚へ。
天気よさそうだから手帳片手に歩いてこよう。

食の安全を考える

本町のPAULで買ったカンパーニュ

ここの所navetパンを買い損ねて代わりにいろんなところのパンを買って食べている。どこのパン屋も好きな店なのでそれはそれで楽しい。

だけど、ここの所毎日、新聞にメラミンがとかシアン化合物がとかたくさん出てきていて考えさせられる。

恐らく、昔から使われてきたであろう。最近になって急に食品業界が製法を全社的に変更してそれが原因でいろいろな問題が出てきた、と言うわけではないだろう。実はずっと同じ危険があってそれがたまたま公になり、マスコミが色々取り上げるようになってここまで話が大きくなってるのかな？と思う。
同時に金融市場の不安も重なり、マイナスイメージのものばかり取り上げられている感が否めない。

今朝の新聞で、佐渡島のトキの放鳥のその後の話が書かれていた。
色々書かれていたが気になったのは、このままではエサが不足するのでは？という内容だ。
トキは水田などにいるドジョウやカエルなどを主食にしている。だけどそれらのエサが生息する棚田や沼などが、トキが繁殖していた時代に比べて2/3程度になっており今から冬に向かって心配だ、と言う事だ。
だからとりあえず餌場を作って与えよう、と書いていた。

それじゃ根本的な解決にならないし野性に戻すと言う趣旨に反するんじゃないのかな？
どうも、今年の冬を乗り切るという点だけに目がいっている様な気がしてならない。そりゃ数年かけてやっと放鳥できて関係者は絶対に失敗はしたくないという思いはわかる。

でも、それは人間の都合で本来は今後トキが野生で生息していくと言う点が目的なんじゃないんだろうか？今ではなくもっと先のことが本来の目的なのに視点がずれているような気がする。
ビオトープを増やしたり減農薬水田を増やしたりとかするみたいだけど、それも中途半端にするだけなら世間に対して、うちらはここまでしてますよ、という点にだけ目がいってるようにしか見えない。

今の時代には今の時代にあったことをしないとダメだと思う。無理やり昔に似せても結局今は今であって昔には戻らない。
戦後数十年かけて高度成長時代を経て築き上げてきた日本が実際の日本であってそれを受け入れてその状態からどうしていくか考えないとうまくいかないんじゃないのかな？
ビルが乱立する日本で、環境がとか二酸化炭素削減がとか言ってもごく一部にしか機能しない気がする。もちろん、そういう小さな動きが大事なのはわかる。

食の問題然り、国を上げて高度成長時代のように日本をゴロっと変える時期なんじゃないかな～と思うんだけどねぇ。首相のバー通いの回数なんかどうでもいいことなんだけど・・・。自分に何が出来るかを考える時期なんじゃないかと思う。
えらそうに書いたけど、自分は何をすればいいのかは、今は見極めているところだけど危機感は感じています。

ふっとひと時

こういう時が好きだ

一日の仕事が全て終わって、寝る前にちょっと時間が出来たとき、ゆっくりコーヒーを飲む。

たまった緊張をクールダウンさせる時間。
毎日こういう時間が取れたらいいんだけどなかなかそういうわけにもいかなくて、「あ、もうこんな時間！寝な！！」ということがほとんど。

コーヒーの後ろにかすかに見えてる里芋水耕栽培。
とうとう里芋らしい葉っぱが出てきました！まだ小指の先ほどの大きさだけど、かわいいのです。
このまま元気に育ってくれる事を願いますなー。

今日は太刀魚を料理した。1週間前に釣ってきてそのまま冷蔵庫で放置してあったもの。
さすが釣りたてだったから傷むこともなく（ただちょっと干物化してたけど）塩焼き用に加工。
案外太刀魚の顔を見たことはない人が多いと思う。だいたいスーパーではパックで切り身で売ってるもんね。
こんな顔してます。歯が鋭い。かみそりの様な歯でちょっと触れただけでさっくり切れます、いやホント。
こんな顔をした80cmくらいの魚が海からくねくねして上がってくるんです。背びれをひらひらさせてカラダは銀ピカでそりゃ美しいですよ。釣りをしてるとそういうのがわかるからいい。
英名をサーベルフィッシュと言います。釣り上げた様はまさに太刀です。

あ、また行きたくなった。釣り釣り。

紅茶セミナーへ＠中崎町コモンカフェ

毎月1度紅茶セミナーに行っている

紅茶セミナーと言うものの、ゆるいです。
今日はセミナー仲間がスリランカに旅行に行ったのでそのお土産話とお土産紅茶を頂いた。このお土産紅茶が抜群に美味しく、包装はすごくちゃちいんだけど、味がかなりいい。そしておそらく現地価格でかなり安いはず。やっぱり本場に行くといいものが安く手に入るんだなーと思いつつ、紅茶セミナーの話題はさらっと終える。

そして今度のライブで紅茶を出してもらう方がこのセミナーの講師の方なので軽い打ち合わせと、企画についてのご指導を賜った。勉強になります。でも予想通りゆるい方でよかった。

小腹が減ったので、カフェミレットのランチを頂く。800円。
カフェミレットについては右にあるリンクを参照。

レンズ豆のカレースープ。平皿左から時計回りに、おからハンバーグ、ひよこ豆の何とか(忘れた)、サラダ、サツマイモとまいたけの何とか(忘れた)、navetパン。
いやはや、小腹にちょうどいい量でした。相変わらず美味しいです。

今日はいつもならnavetパン購入の日なんだけど、予約するのを忘れてた。あぁぁぁぁ。。。。と。宅配頼もうかな。

そしてこれは昼ごはんのキムチチャーハン。
具が何もなく卵のみ。そうしたらやはり物足りなかった。豚肉はほしいなぁ。。

今日明日と2連休なので色々な事が出来そう。

芦屋へ

マダムな街、芦屋

そこに昨日行ってきた。
何しに？

えぇ魚釣りですけど何か？

阪神芦屋駅を初めて降りる。
下りて階段を歩くところから、マダムがいた。やっぱり品が違うなぁーって思った。
そんな中にバックパックにたんまり釣り道具を詰めて、釣竿を3本持った男（オレの事です)が降り立った。

南芦屋浜という埋立地に向かう。とりあえず阪神バスに乗り現地へ。

これまた埋立地には家がすごい家ばかりで・・・。おっしゃれーなデザイナーズ系がたくさん。それを横目にガシガシ歩いていく。

現場は、いやー平日なのにすごい人。
みんな太刀魚狙いの人だもんね、これ。

そんな中隙間を見つけて入らせてもらう。
早速、用意をして、しゅ～んと飛ばしてしゃくるしゃくる巻く巻く。これの繰り返し。

と、ゴンッと。きたーー！！銀色の魚体があがってきた。
連続2匹。

その後1匹追加して3匹お持ち帰り～。

家に帰って冷蔵庫へ。
二晩ほどこのままにしておいた方が美味しくなるんだって。熟成されるらしい。
青物はこれは出来ないけどね。

明日は塩焼きだな。

好きなショップ

ブリーゼブリーゼ

いや、ブリーゼブリーゼが好きなんじゃないんですよ。話のついでに行ってみた。中に入っているBShopというセレクトショップが好きなんです。

日本3大バスクシャツメーカー（勝手に決めた)の1つオーシバルやアウトドアなインナーを都会でも着れるようなテイストに仕上げたエヴァーウォームの日本代理店。ちなみに3大バスクシャツの残りは言わずともルミノアとセントジェームス。
オーシバルが一番好きだ。安いというのも(大いに)あるけど、生地が他と比べて分厚くないから、羽織り物がいる時期といらない時期両方でちょうどよく着れる。
半袖あわせて5,6着持ってると思う。使い勝手がいいんだなーボーダー。

そのBShopでシャツを以前買った。ブルーのストライプのオーソドックスなもの。
バスクシャツに劣らずそういうシンプルなシャツも好きなんだけど無印でしか買った事がなかった。でも無印のは、デザインは案外いいんだけどやはり値段相応のつくりで何回か洗濯をしているとよれっとなってしまう。それがアジという意見もあるけど、シャツはバリっとしてもらいたい。
やっぱりある程度の値段のものはいい。着心地も違うししっかりしてるし。

歳を重ねるごとに着るものがシンプルになり、決まったところのちょっといいものを着続けるようになってきたな。