クリスマス

春菊とリンゴのサラダ

これが一番美味しかった！

大原野菜をたくさん使って、でもクリスマスだからいい生ハムとガシラのアクアパッツァなども、でパーティー。

マリコが料理教室森田で習ってきたこのサラダ。平たい茎の春菊でないとあまり美味しくできないそうで、先日行った坂ノ途中さんで見つけてきた。

初めに写真を撮り忘れて、食べ散らかしつつあるテーブルをパチリ。

ご飯の準備に時間をかけすぎてしまい、日々がはらへったーーと大泣き。
親は反省・・・。。

でもとても楽しいクリスマスだったなー。