玄米を炊くのに

先日久しぶりに玄米をうちで炊いて食べた

普段は米は白米：玄米＝4：1で混ぜてそれに雑穀3～４種を少し入れて炊いている。
ただ無性に玄米が食べたくなり玄米１本で炊いてみるととてもおいしかった。しかし炊飯器で炊くとどうしてあんなに時間がかかるのかねー？かといって圧力鍋はないんだけど。

ここ3日位外食が多くて、肉油中心だったためどうも調子が悪い。それもスーパーのお弁当なのでさらにたちが悪い。

最近わかってきたのだが、自分は家庭料理を食べないと体調を崩すと言う事。
つまり、野菜中心の和風物を食べないとダメだ、といういこと。
言葉で言い表しにくいんだけど、調子が悪くなる。体が重くなったり、便の出が悪かったり。
おもしろい。

そんな感じの最近、キレイなピアノの曲に凝っている。改めて坂本龍一はキレイだなと思う。彼がコンパイルした有名な（知らなかったけど）グレン・グールドというクラシックのピアニストも視聴してみたが、これまたキレイ。

と書きながら上のCDはキレイというよりちょっと行き過ぎている感があるんだけど。。キレイなのを聴いてみたいなら、04や05というアルバムがいいです。よく知ってる曲が多いです。

落ち着いた演奏、そしてプレイが聴きたいししたいです。