何か手早く食べたい時

ゴハンもないとき
腹が減ってる、さてどうしよう？

そんな時麺類は簡単ですぐ出来るからお気に入りだ。

そんな麺類の中でも素麺ほど早く茹で上がるものは他にないだろう。だけど素麺は一般的につゆにつけて食べるので腹持ちが悪い。だからソーメンチャンプルーをよくする。

冷蔵庫の中の余った野菜を放り込んで豆腐とツナ缶。そしてねぎをばさっと入れて出来上がり。素麺って意外と塩味がきいてるからあまり塩は入れない。

こういうものを初夏の昼にワシワシと食べる。
ひと時の幸せである。