アジの開き

生協で頼んでいた魚が使い道が見えないので干物にしてみた

初アジの開き。結構この姿はスーパーで見る見る、と出来上がる前からテンション高め。

近所の釣具屋で買った青い干し網。
野菜を干したり魚を干したり結構我が家で活躍中です。安いので1つあって損はなしですよ。

一晩干して明日の朝取り込む。一夜干し。
あ～楽しみだー。

うまくいったら、釣った魚を干して冷凍しよう。結構困る事が多いのね、釣ると量が多いから。腐らしてしまう事や飽きてしまって嫌々食べる事も・・・。もったいない。。